Aşçı
İş Tanımı
İŞ TANIMI
Üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerinin hijyen kuralları çerçevesinde yapılmasını sağlamak,
Üretimin günlük üretim planı dahilinde gerçekleştirilmesini sağlamak,
Aylık ve haftalık menü planlama çalışmasına katılmak,
Üretime ilişkin günlük maliyetleri çıkarmak,
Mutfak personelinin şirket kurallarına ve kültürüne uyumunu sağlamak,
Mutfak personelinin eğitim ihtiyaçlarını belirlemek.
Genel Nitelikler
GENEL NİTELİKLER
Toplu yemek üretimi ve yerinde üretim konusunda deneyim sahibi,
Gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulamalarına hakim,
Mutfak yönetimi ve organizasyon yeteneği güçlü,
Türk mutfağına hakim.
Pozisyon Bilgileri
İş Bölgesi
Gazimağusa
Faaliyet Alanı
Konaklama ve Yiyecek Hizmeti Faaliyetleri
Pozisyon Seviyesi
Uzman
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı – Yarı Zamanlı
Aday Kriterleri
Eğitim Seviyesi
Tecrübe
Şirket/Şahıs Bilgileri
Şirket/Şahıs Adı: Ünimar Süpermarket (DAÜ Kampüsü)
Tanıtım Yazısı: DAÜ kampüsünde toplu yemek hizmeti için aşçı istihdam edilecektir.
Telefon: 05428807060
E-posta: insankaynaklari@unimar.com.tr
Websitesi: www.unimarmarket.com
Adres: DAÜ Kampüsü Gazimağusa
İş Başvurusunda bulunacak kişiler insankaynaklari@unimar.com.tr e-mail adresine CV’lerini gönderebilirler.
